Trampki, tarta, tajemnicze tomisko i takie tam ;)

W głowie mam straszny mętlik. Dużo chciałabym zrobić, ale trudno na wszystko wygospodarować czas ;/ A planów, pomysłów i zobowiązań mam sporo... Myślę, że mój stan ducha i umysłu najlepiej oddaje stan mojego biurka. Ale po kolei :)
Na początek kwestia sweterka. Tak jak pisałam wcześniej, udałam się z Mamą do sklepu i nabyłam włóczkę, jednak zupełnie inną niż planowałam. W sklepie bardzo uprzejma pani sprzedawczyni doradziła mi co nieco :) Tym sposobem kupiłyśmy dużo cieńszą włóczkę w błękitnym kolorze z lekkim połyskiem. Powstanie z niej lekki i uroczy ( mam nadzieję ;p) sweterek - kamizelka :)
Aktualnie kończę także realizować zamówienie przyjaciółki na czapkę w ślicznym ciut miętowym, ciut niebieskim kolorze. Zdjęcia obydwu prac już niedługo :)

By wyróżnić się z tłumu Vans'ów i Converse'ów postanowiłam uruchomić swoje twórcze myślenie i działanie. Oto owoc mojej kreatywności :

 

Trampki wzbudziły spory entuzjazm, co znacznie podniosło moje morale ;) Zmotywowało mnie to także do kontynuowania radosnej twórczości. W planach mam teraz uatrakcyjnienie szmacianej torby. Zgromadziłam już trochę materiałów, ale ostatecznej wizji jeszcze nie dopracowałam. Ale wszystko przede mną!

A skoro jesteśmy już przy twórczym działaniu, to przedstawiam kolejną odsłonę tarty - tym razem wersja szpinakowa :) Dzięki niej pokochałam szpinak!

Tarta ze szpinakiem

1) Ciasto -> przygotowujemy wg przepisu na tartę z mięsem mielonym http://atgreengables.blogspot.com/2012/05/rainy-delicious-saturday.html

2) Farsz:

- ok. 600 g świeżego szpinaku

- 1 duża cebula

- 4 duże ząbki czosnku

- 100 g sera feta

- 50 g startego parmezanu (może być inny ulubiony ser)

- 3 jajka

- tarta gałka muszkatołowa, sól, pieprz

Szpinak myjemy, obcinamy grube ogonki i siekamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i razem podsmażamy. Dodajemy szpinak, przyprawiamy i smażymy kilka minut. Do ciepłego szpinaku dodajemy rozdrobnioną fetę i łączymy. Dodajemy roztrzepane jajka, ser i mieszamy. Farsz nakładamy na podpieczone wcześniej ciasto i pieczemy ok 25-30 minut. Smacznego !

Na koniec : perełka, swoista wisienka na torcie, cud - miód etc, etc... Jakiś czas temu, bodajże około Wielkanocy, dostałam tajemniczy prezent.
 

Na pierwszy rzut oka - opasłe tomisko, pachnące "Trylogią" Sienkiewicza, lub Biblią Wujka... . Jednak w środku czekało kompletne zaskoczenie...

Wszystkie egzemplarze "Przyjaciółki" z lat 1948-1949. Po przewróceniu pierwszej kartki, nie mogłam się oderwać od tej wciągającej lektury aż do ostatniej strony :) Stare wykroje, przepisy, porady, szkice sukienek... Oczywiście wszystko okraszone nieziemską ilością komunistycznej propagandy. Fantastyczna lektura! :)

  

Gdyby jeszcze ktoś chciał mi coś podobnego sprezentować - proszę się nie krepować! :]

Dzisiejszy wieczór upłynie mi jeszcze w towarzystwie drutów - tak, tak Werciu, kończę Twoją czapeczkę :) oraz lektury, która ostatnio absolutnie mnie pochłonęła - "Anna Karenina". Doskonała książka :) No, wypadnie mi jeszcze sięgnąć po Biologię Danowskiego... Coraz później, a jeszcze sporo do zrobienia. Do następnego razu! Ciao :)

Rainy... delicious Saturday! ;)

Sobotni poranek okazał się pochmurny i deszczowy. Z chwilowego braku granatowej melanżowej włóczki na zamówiony przez Mamę sweterek (niestety, najlepiej wyposażony w Szczecinie sklep w weekendy jest nieczynny :/ ) postanowiłam wykorzystać swoją energię w inny sposób. I tak oto prezentuję Wam sprawdzony przepis na tartę z mięsem mielonym :) To jedno z ulubionych dań mojej Rodzinki ;) Chociaż wykonanie jest nieco pracochłonne, jednak efekt końcowy rekompensuje wszystkie wysiłki ! A więc - do dzieła!

1) Ciasto :

- 20 dag mąki

- 10 dag zimnego masła

- 3 łyżki wody

- jajko

- szczypta soli

2) Farsz : 

- 0,5 kg mielonego mięsa

- jajko

- papryka czerwona

- papryka żółta

- 3 średniej wielkości cebule

- duży ząbek czosnku

- łyżka koncentratu pomidorowego

- 5 łyżek śmietany

- sól, pieprz, tymianek, bazylia (lub inne ulubione przyprawy)

Wykonanie:

1) Siekamy masło z mąką i solą. Jajko roztrzepujemy z wodą, wlewamy do ciasta i szybko zagniatamy. Ciasto zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na 15 - 30 min. Następnie rozwałkowujemy, umieszczamy w natłuszczonej formie na tartę. Warto ciasto ponakłuwać widelcem. Z wierzchu przykrywamy papierem do pieczenia, który dobrze jest czymś obciążyć, np fasolkami. Pieczemy ok 15 minut w 180 st., a następnie zdejmujemy przykrycie i pieczemy jeszcze około 5 minut.

2) Siekamy drobno czosnek i cebulę. Następnie należy je zeszklić na maśle/oliwie/oleju (zgodnie z preferencjami). Papryki kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli i czosnku, dusimy kilka minut. Dodajemy mielone mięso i wszystko nadal dusimy. Do tego dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego, oraz ulubione przyprawy. Całość porządnie mieszamy i smażymy jeszcze ok 10 min. Wreszcie zdejmujemy patelnie z ognia, aby nieco schłodzić farsz. W tym czasie trzeba rozkłócić jajko ze śmietaną, dodać do farszu i całość wymieszać. Gotowe! Teraz trzeba wyłożyć farsz na podpieczone wcześniej ciasto i piec całość ok 20-25 minut w 200 stopniach. I czekać na bardzo smaczny efekt :)

Jak już wspominałam, Mama zamówiła u mnie granatowy sweterek. To dla mnie spore wyzwanie, ale wierzę, że jakoś podołam. Nie zdążyłam jeszcze zaopatrzyć się w odpowiednią włóczkę, jednak planuję to zrobić już w poniedziałek. Efektami będę się oczywiście z Wami dzielić :)

Atrybut każdej kobiety :)

Po dłuższym milczeniu powracam do swojej radosnej twórczości i blogowania wraz z najnowszym dziełem. Tym razem jest to nieodłączny element każdej naszej kreacji, drogie Panie ;)

 

Korzystając z okazji bardzo dziękuję wszystkim, którzy dopytywali się o nowe wpisy. To bardzo motywujące. Od pewnego czasu doświadczam wielu pozytywnych rzeczy, co dodaje mi wiary w to, co robię :))

Ostatnio niestety mało czasu poświęcałam swojemu hobby ;/ Ale wracam z nową energią i planami... A o tym już wkrótce ;)

Smacznego jajka! :)

Po dłuższym milczeniu przedstawiam Wam moją nową dzierganą propozycję - czapeczki na jajka :) Idealne nie tylko na wielkanocnym stole, ale także na każde wiosenne śniadanie. Uśmiech z samego rana - gwarantowany :)

Oprócz błękitnego nieba ...

       Do oficjalnego pierwszego dnia wiosny już tylko tydzień, więc najwyższa pora na jakieś wiosenne nakrycie głowy :) Dość sporej średnicy beret w niebiańsko błękitnym kolorze. Wahałam się z publikacją tych zdjęć, gdyż początkowo nie byłam zbyt zadowolona z końcowego efektu pracy. Tak więc nieco wzgardzony beret przeleżał trochę czasu w szufladzie. A jednak... coś skłoniło mnie do przywrócenia go do łask ;) Być może szarzyzna dzisiejszego dnia... 

Tak więc z (może niedoskonałym, ale przecież własnym!) beretem o kolorze nieboskłonu, nadzieją w oczach i uśmiechem na twarzy wyjdę na przekór wszystkim szarościom, cieniom i czerniom życia. 

"Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem, nie gaś nigdy światła nadziei." Bob Dylan 

  

na chłodniejsze wieczorne spacery...

Wprawdzie kalendarzowa wiosna tuż tuż, jednak wciąż zdarzają się zimne poranki i chłodne wieczory. Na takowe najlepiej sprawdzają się cieplusie i milusie szaliki :) 

 

Szalik w paski to jedno z moich pierwszych dokonań :) Drugi jest wynikiem przebytego przeze mnie  stosunkowo niedawno zapalenia gardła ;) Jest to bardzo miły w dotyku szal - komin, wykonany z ciekawej, moim zdaniem, włóczki, miejscami grubej, a miejscami cienkiej, co nadało mu niepowtarzalny wygląd. Z takimi szalikami żaden chłód niestraszny :)

pierwsze oznaki wiosny :)

Czuć ją coraz bardziej. Zwiastują ją pierwsze, nieco nieśmiałe przebiśniegi oraz krokusy :) A skoro mowa o kwiatach, to przedstawiam Wam moje pierwsze kwieciste dzieła :)

Duża różana broszka - prezent urodzinowy dla przyjaciółki :)

Małe broszki :)

           

Efektem mojej pracy są : duża broszka złożona z trzech róż, małe broszki - pojedyncze różyczki, a także ażurowe kwiatki, które bardzo ożywiają bluzki, torby, sweterki itp :) Polecam ;)